काजू पोषक तत्वों में समृद्ध हैं और कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकते हैं, लेकिन केवल तभी जब आप उचित लोगों का चयन करते हैं, जैसे कच्चे कार्बनिक काजू, तले हुए या नमकीन नहीं। केवल ये कच्चे काजू आपके लिए अच्छे हो सकते हैं; नमकीन या मीठे काजू में वृद्धि हो सकती है रक्तचाप और यहां तक कि चीनी का कारण भी। इन किडनी के आकार के बीज काजू के पेड़ों से प्राप्त होते हैं, एक उष्णकटिबंधीय पेड़ जो ब्राजील का मूल निवासी है और दुनिया भर में विभिन्न गर्म जलवायु में खेती की जा सकती है। काजू अक्सर शाकाहारी के लिए ताजा क्रीम और पनीर के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प के रूप में काम करता है। काजू एक शाकाहारी आहार में या पौधे-आधारित विकल्पों के लिए विकल्प चुनने वाले लोगों के लिए कई और स्वाद और पोषक तत्व जोड़ते हैं। इस ब्लॉग में, हम इस विषय को देखेंगे "क्या काजू आपके लिए अच्छा है?" और उनकी खपत के लाभ देखें।
काजू की पोषण संबंधी रचना क्या है?
काजू आमतौर पर पेड़ के नट से आता है और दुनिया के कुछ हिस्सों में बीजों की तुलना में किया जा सकता है। वे पोषण में समृद्ध हैं और व्यंजन स्वाद को महान बना सकते हैं। काजू की कुछ पोषण संबंधी रचनाएँ हैं-
- एक कप कच्चे अनचाहे काजू में 157 कैलोरी हो सकती है
- प्रोटीन 5 ग्राम
- वसा 12 ग्राम
- फाइबर 1 ग्राम
- कॉपर: दैनिक मूल्य का 69%
- मैग्नीशियम: दैनिक मूल्य का 20%
- मैंगनीज: दैनिक मूल्य का 20%
- जिंक: दैनिक मूल्य का 15%
- फास्फोरस: दैनिक मूल्य का 13%
- आयरन: दैनिक मूल्य का 11%
काजू इतने लोकप्रिय क्यों हैं?
काजू नट उपोष्णकटिबंधीय जलवायु के मूल निवासी हैं और व्यापक रूप से विश्व स्तर पर उपलब्ध हैं; वे गुर्दे के आकार के पागल हैं और पोषक तत्व के बिजलीघर हैं। ये काजुस मुख्य रूप से भारतीय डेसर्ट में उपयोग किए जाते हैं और पारंपरिक रूप से उनके स्वाद को बढ़ाने के लिए खरीद हैं और अलग -अलग स्वादों के साथ मोटी और मलाईदार ग्रेवी बनाने के लिए विशुद्ध रूप से उपयोग किया जा सकता है। काजू प्रोटीन पाउडर और अन्य भोजन जैसे पूरक आहार के लिए ज्यादा प्रतिक्रिया नहीं करता है; इस प्रकार, वे फूस और स्वाद की कलियों को बदलने में मदद कर सकते हैं। वे भारत और दुनिया के कई हिस्सों में बहुत प्रसिद्ध हैं।
आपको एक दिन में कितने काजू खाना चाहिए?
काजू की अनुशंसित दैनिक सेवन उम्र, समग्र स्वास्थ्य और आहार लक्ष्यों के आधार पर भिन्न हो सकती है। एक सामान्य दिशानिर्देश के रूप में, काजू का एक सेवारत आकार आमतौर पर लगभग 1 औंस या 28 ग्राम होता है, जो लगभग मुट्ठी भर या लगभग 18 काजू के बराबर होता है। एक मध्यम मात्रा में काजू खाने से, जैसे कि एक मुट्ठी भर, एक संतुलित आहार का हिस्सा विभिन्न स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है। काजू स्वस्थ वसा, प्रोटीन और आवश्यक खनिजों का एक अच्छा स्रोत है। हालाँकि, वे कैलोरी-सघन भी हैं, इसलिए उन्हें मॉडरेशन में उपभोग करना महत्वपूर्ण है यदि आप अपने कैलोरी सेवन को देख रहे हैं या वजन प्रबंधन ।
क्या काजू आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा है?
काजू का सेवन करने से स्वास्थ्य का लाभ हो सकता है जब एक संतुलित आहार । काजू में एक महान पोषक तत्व प्रोफ़ाइल है और खाड़ी में निम्नलिखित स्थितियों के लिए रखने में मदद कर सकता है-
1. हृदय प्रणाली-
काजू को स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा माना जाता है और यह कार्डियोवस्कुलर रोगों को रोकें। । काजस में कई वसा होते हैं जो आपको एक स्वस्थ करने में मदद कर सकते हैं। दिल , और यह कोलेस्ट्रॉल से मुक्त हो सकता है और हृदय समारोह को बढ़ावा देने के लिए आवश्यक पोषक तत्व प्रदान कर सकता है।
2. कैंसर को रोकें-
काजू नट खाने के महत्वपूर्ण लाभों में से एक यह है कि वे कैंसर के जोखिम को कम कर सकते हैं, और काजू में फ्लेवोनोइड के रूप में मौजूद प्रोथोसाइनिडिन ट्यूमर कोशिकाओं को बढ़ने से रोकने में मदद कर सकते हैं; इस प्रकार, वे कैंसर
3. कम मात्रा में सेवन करने पर यह वजन घटाने में मदद कर सकता है-
काजू अच्छे वसा हैं जो आपको स्वस्थ शरीर पाने में मदद कर सकते हैं, और ये नकदी में मौजूद हो सकते हैं और अच्छे कोलेस्ट्रॉल के विकास और खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए जिम्मेदार हैं। काजू बहुत सारी ऊर्जा देता है और शरीर को लंबे समय तक तृप्त रख सकता है; इसलिए, रोजाना काजू का सेवन करने से उचित वजन प्रबंधन हो सकता है और कोर्टिसोल हार्मोन में मदद मिल सकती है
और खराब कोलेस्ट्रॉल की कमी। काजू बहुत अधिक ऊर्जा देता है और शरीर को लंबे समय तक संतृप्त रख सकता है; इसलिए, काजू दैनिक सेवन से उचित वजन प्रबंधन हो सकता है और कोर्टिसोल हार्मोन के साथ मदद मिल सकती है।
4. आंत के लिए उपयुक्त-
काजू पेट के लिए महान हैं और पाचन एड्स में भी राहत प्रदान कर सकते हैं। एक दिन में दो या तीन काजुस होने से पेट को खुश रखने में मदद मिल सकती है, और ये आंत बैक्टीरिया आपको पतली बनाने में भी मदद कर सकते हैं क्योंकि एक खुशहाल आंत में अधिकांश कैलोरी या भोजन जो आप खा रहे हैं, उसका ख्याल रख सकते हैं, और यह भी मदद कर सकता है खाद्य पदार्थों के पाचन के साथ।
5. काजू आपको अच्छी त्वचा देता है-
जैसा कि काजू तांबे और एंटीऑक्सिडेंट की अच्छाई से भरा है, ये त्वचा को उज्जवल और उज्ज्वल या चमकदार बनाने में मदद कर सकते हैं, जिसे उम्र बढ़ने के संकेतों को कम करने के लिए जाना जा सकता है। काजू में कॉपर इन एंजाइमों को त्वचा की लोच बढ़ाने के लिए जिम्मेदार कोलेजन का उत्पादन कर सकता है।
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6. काजू आंखों के लिए महान हैं-
इन काजुस में उच्च स्तर के ल्यूटिन और अन्य महत्वपूर्ण हैं एंटीऑक्सिडेंट जो आंखों को सूरज की क्षति से बचा सकते हैं और वें ल्यूटिन और एक अन्य शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट को ले जा सकते हैं जो आंखों को क्षतिग्रस्त होने से बचा सकते हैं। यह सुनिश्चित कर सकता है कि आँखें स्वस्थ हैं।
7. काजू तंत्रिका के लिए महान है-
मैग्नीशियम की दक्षता कई स्वास्थ्य मुद्दों को जन्म दे सकती है, और यह केवल नसों और हड्डी के कामकाज को प्रभावित कर सकती है, लेकिन हमारे रक्तचाप में वृद्धि का कारण बन सकती है। काजू खाने से यह सुनिश्चित हो सकता है कि आपके पास मैग्नीशियम का उचित संतुलन है और सामान्य रूप से माइग्रेन और शरीर में दर्द को रोकना है।
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8. काजू आपके ऊर्जा के स्तर को बढ़ा सकता है-
चूंकि इन काजू में खनिजों और विटामिनों की एक सरणी होती है, इसलिए उन्हें स्वस्थ रूप से सेवन किया जा सकता है; यह सुनिश्चित करेगा कि आपके पास एंटीऑक्सिडेंट और विभिन्न एंजाइमों के कारण ठोस चयापचय की खपत है प्रतिरक्षा को बढ़ावा देना । अखरोट से भरपूर आहार समग्र दिल और शरीर के स्वास्थ्य के लिए बहुत लोकप्रिय हैं, और काजू इन लाभों को कम रक्तचाप की पेशकश करता है, ट्राइग्लिसराइड्स , और कोलेस्ट्रॉल। अधिक अध्ययन भी टाइप 2 डायबिटीज । काजू के कई लाभ टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों के लिए हैं क्योंकि काजू फाइबर के अच्छे स्रोत हैं और एक पोषक तत्व युक्त अखरोट हैं जो रक्त शर्करा के स्तर को रोकने और कई सुरक्षा प्रदान करने में मदद कर सकते हैं।
क्या काजू रक्त शर्करा के स्तर के साथ मदद कर सकता है?
यदि आप मौसम के बारे में चिंतित हैं, तो क्या काजू आपके चीनी के स्तर के लिए अच्छा है? हां, वे रक्त शर्करा के स्तर को विनियमित करने में मदद करते हैं।
- रक्त शर्करा का स्तर जो सीमित हैं, और वे प्रकार दो मधुमेह के प्रकार हैं। दो काजू से दैनिक कैलोरी का लगभग 10% खा सकते हैं।
- काजू में केवल 8 से 9 ग्राम नेट कार्ब्स होते हैं, और उनका हिस्सा, जो 2 ग्राम से कम है, शर्करा से आता है।
- एक भोजन में कार्ब्स की कुल राशि के लिए नेट कार्ब्स जिसमें कई मात्रा में फाइबर और कार्ब्स की शुद्ध मात्रा के लिए एक शुद्ध प्रदान करने वाला मूल्य है।
- ये कार्ब्स शरीर को दे सकते हैं जो परिष्कृत कार्ब्स में उच्च खाद्य पदार्थों और खाद्य पदार्थों को अवशोषित करता है।
- काजू के साथ शर्करा या नमक संभवतः रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद नहीं करेगा।
निष्कर्ष-
काजू फाइबर और प्रोटीन में समृद्ध होता है और स्वस्थ वसा होता है, और इनमें स्वास्थ्य-सुरक्षा और लाभकारी संयंत्र यौगिकों के रूप में विभिन्न प्रकार के विटामिन और खनिज भी हो सकते हैं। ये काजू रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं और हृदय स्वास्थ्य । हालांकि काजू आपके केवल काजू को जोड़ने या उनके सेवन को सीमित करने के लिए अच्छा है, जिससे वजन बढ़ सकता है। काजू खाने से बचने की कोशिश करें जो बहुत नमकीन या मसालेदार हैं। एक दिन में लगभग 4-5 काजू के लिए सेवन को स्थिर रखें। यह आहार और जीवन शैली के आधार पर भिन्न हो सकता है।
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