डॉ. अमी संघवी हे मुंबई येथील एक प्रसिद्ध मधुमेह तज्ञ आहेत आणि सध्या Apex Hospitals, Borivali, Mumbai येथे प्रॅक्टिस करत आहेत. गेल्या 22 वर्षांपासून, डॉ. अमी संघवी यांनी मधुमेह डॉक्टर म्हणून काम केले आहे आणि या क्षेत्रात प्रगल्भ कौशल्य आणि ज्ञान मिळवले आहे.डॉ. अमी संघवी यांनी 2000 मध्ये Mumbai University कडून MBBS, 2003 मध्ये Dr. Mohan's Diabetes Speciality Centre कडून Diploma - Diabetology, 2005 मध्ये कडून Fellowship - Diabetes यांनी ही पदवी प्राप्त केली.