Dr. Nimmy Merin Mathew हे Thodupuzha येथील एक प्रसिद्ध Opthalmologist आहेत आणि सध्या Baby Memorial Hospital, Thodupuzha येथे प्रॅक्टिस करत आहेत. गेल्या 8 वर्षांपासून, Dr. Nimmy Merin Mathew यांनी डोळा डॉक्टर म्हणून काम केले आहे आणि या क्षेत्रात प्रगल्भ कौशल्य आणि ज्ञान मिळवले आहे.Dr. Nimmy Merin Mathew यांनी मध्ये Government Medical College, Alappuzha कडून MBBS, मध्ये Government Medical College, Thrissur कडून MS - Ophthalmology, मध्ये National Board of Examinations, New Delhi कडून DNB यांनी ही पदवी प्राप्त केली.