Dr. Edwina Raj என்பவர் Bangalore-ல் ஒரு புகழ்பெற்ற Dietitian மற்றும் தற்போது ஆஸ்டர் சிஎம்ஐ மருத்துவமனை, பெங்களூர்-ல் பயிற்சி செய்கிறார். கடந்த 14 ஆண்டுகளாக, Dr. Edwina Raj ஒரு ஊட்டச்சத்து ஆக பணிபுரிந்து இந்த துறையில் திறமையான திறன்களையும் அறிவையும் பெற்றுள்ளார்.Dr. Edwina Raj பட்டம் பெற்றார் இல் University of Mysore, Mysore இல் BSc, இல் Bangalore University, India இல் MSc - Food Science and Nutrition பட்டம் பெற்றார்.